نتيجة فحص وتحليل عينة عسل   202300534 202300534
اسم العميل: كلك عسل جوال العميل: +966556449497
كود المختبر: 202300534 تاريخ استلام العينة: 2023-07-06
رقم العينة: 1 تاريخ التقرير: 2023-07-08
الفحص المطلوب: عسل نحل - جزئي - A وصف العينة : السدر
نوع الاختبار النتيجة حدود المواصفات القياسية السعودية والخليجية اللا يقين
الاختبارات الفيزيائية Physical Tests
1- اللون   Colour
عنبري فاتح
2- الرائحة   Odour
خالي خالي من الروائح الغريبة
3- الطعم   Taste
حلو
4- النقاوة   Purity
نقي ان يكون خالي من الشوائب
الاختبارات الكيميائية Chemical Tests
1- الرطوبة   Moisture
16.7 ألا تزيد عن 23% لعسل نبتة الخلنج و 21% لعسل الانواع الاخرى
2- السكريات المختزلة   Inverted_Sugars
64.26

حد ادنى 60% لعسل الزهر

حد أدنى 45% لعسل الندوة العسلية ومزيج عسل الندوة مع عسل الزهر

 - الجلوكوز   Glucose
23.54
 - الفركتوز   Fructose
40.72
 - الفركتوز / الجلوكوز   F/G
1.73
3- السكروز   Sucrose
4.56 5%حد أقصى للأنواع الأخرى ، 10%حد أقصى لعسل الندوة العسلية والروبينيا والبانكسيا ومنزيسى ، 15% حد اقصى لعسل الخزامي ( لافندرولا )- لسان الثور
4- هيدروكسي ميثيل فورفورال   HMF
3.84 حد اقصى 80 مغ/كغ
5- الحموضة   Acidity
19 حد اقصى 50 مليكافئ /كجم

العسل طبيعي ويتماشي

مع مواصفة الهيئة العامة للغذاء والدواء رقم (SFDA.FD 147:2021) وطرق الفحص

والإختبار رقم 1990/102 الخاص بعسل النحل طبقاً للتحاليل المذكورة أعلاه

- هذا التقرير يمثل العينة الواردة في حد ذاتها ويمنع استخدامه او اسم المختبر في الدعاية سواء من خلال بروشور او بطاقة اوغيره

- قيم الارتياب بالقياس متاحة عند طلب العميل